Sargassum sp., un tesoro di composti bioattivi naturali

Oltre il 70% della superficie mondiale ? coperta dagli oceani e l'ampia diversit? degli organismi marini offre una ricca fonte di prodotti naturali, che costituiscono circa la met? della biodiversit? totale globale e sono ricchi serbatoi di diversi componenti biofunzionali. Tra gli organismi marini, le alghe marine sono ricche fonti di composti bioattivi con varie attivit? biologiche. Le specie di Sargassum sono macroalghe brune tropicali e subtropicali di praterie marine poco profonde. Appartenenti alla famiglia delle Sargassaceae, all'ordine delle Fucales, alla sottoclasse delle Cyclosporeae e alla classe delle Phaeophyceae, contengono circa 400 specie. Si dice che produca metaboliti come terpenoidi, polisaccaridi, polifenoli, acidi sargaquinoici, sargacromenolo, plastochinoni, steroidi, gliceridi ecc. che possiedono diverse attivit? terapeutiche. Poich? possiede molte propriet? farmacologiche, ? stato considerato un alimento medicinale del XXI secolo e si stanno conducendo ricerche su di esso per rivelarne le altre propriet? farmacologiche. Il presente libro mette in evidenza le varie potenzialit? medicinali di Sargassum sp. con particolare attenzione alla valutazione delle sue propriet? antiossidanti e antibatteriche.

Author: Jayanta Kumar Patra

Publisher: Edizioni Sapienza

Publication Date: Jun 22, 2024

Number of Pages: 116 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207691571

ISBN-13: 9786207691579