Ce livre d?crit les syst?mes de production de bovins de boucherie au Br?sil, en pr?sentant une ?tude de cas de six syst?mes de production dans l'?tat de Minas Gerais, en identifiant les ?l?ments qui ont le plus d'impact sur le co?t total et le co?t d'exploitation effectif de l'activit?. Il ?value ?galement l'influence de l'?chelle de production, du type de syst?me d'?levage (p?turage extensif et intensif) et des phases d'?levage (cycle complet, ?levage et finition) sur le co?t de production des bovins de boucherie. Cet ouvrage s'adresse aux professionnels, aux ?tudiants et aux producteurs qui travaillent avec des bovins de boucherie. Bonne lecture !
Author: Andreia Alves Demeu |
Publisher: Editions Notre Savoir |
Publication Date: Jun 22, 2024 |
Number of Pages: 80 pages |
Binding: Paperback or Softback |
ISBN-10: 6207692349 |
ISBN-13: 9786207692347 |