Kiwi e salute

I frutti sono un gruppo di alimenti vegetali che rappresentano un dono meraviglioso per l'umanit?. Sono un'ottima fonte di vitamine, minerali, zuccheri semplici, fibra alimentare solubile, molti fito-nutrienti, fitoestrogeni, agenti antinfiammatori e antiossidanti. Da molti anni gli studi epidemiologici evidenziano una forte correlazione negativa tra l'assunzione di frutta e verdura e l'incidenza di malattie degenerative come numerose forme di cancro, malattie cardiovascolari e altre patologie tra cui la degenerazione legata all'et?. Il kiwi contiene numerosi fitonutrienti, oltre a vitamine e minerali ben noti che promuovono la salute. Contiene ottimi livelli di vitamina-A, vitamina-E, vitamina-K e flavonoidi antiossidanti come il beta-carotene, la luteina e la xantina.

Author: Jihan Hussein

Publisher: Edizioni Sapienza

Publication Date: Jul 10, 2024

Number of Pages: 52 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207776488

ISBN-13: 9786207776481