Fator de crescimento epid?mico e benef?ios do colag?io para a sa?e

O colag?nio ? a prote?na mais abundante nos sistemas dos mam?feros e pode ser encontrado em ?rg?os como os rins, os ossos, o cora??o, o f?gado, a pele e os dentes. O colag?nio ? definido como uma mol?cula tr?mera em espiral, cada uma das quais inclui a sequ?ncia repetida de amino?cidos Gly-X-Y, em que X e Y s?o normalmente amino?cidos de prolina e hidroxiprolina. A utiliza??o de colag?nio de diferentes fontes tamb?m est? relacionada com a sua estabilidade t?rmica, que pode ter uma rela??o direta com a temperatura corporal e o ambiente de vida de v?rias esp?cies, e a estabilidade t?rmica da prote?na de colag?nio est? diretamente relacionada com a composi??o de amino?cidos. Os colag?nios fibrilares s?o os colag?nios I, II, III, V, XI, XIV e XXVII. Os colag?nios n?o fibrilares s?o os colag?nios IV, que ? o colag?nio da membrana basal, o colag?nio VII, que ? o colag?nio de ancoragem, os colag?nios VI, XXVIII, XXIX, que s?o colag?nios de constru??o de microfibras, e os colag?nios VIII e X, que s?o activos na forma??o de sistemas de rede de colag?nio.

Author: Wenli Sun

Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento

Publication Date: Jul 17, 2024

Number of Pages: 104 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207800559

ISBN-13: 9786207800551