Oliven, Landwirtschaft, Schädlingsbekämpfung und Wirtschaft

Oliven und Oliven?l sind ein wichtiger Bestandteil der pal?stinensischen Esskultur. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Oliven?l ist jedoch in den letzten 25 Jahren von sch?tzungsweise 10 kg pro Jahr auf 4 kg pro Jahr gesunken, obwohl der Verbrauch in den ?l produzierenden Regionen h?her ist. Dieser Verbrauchsr?ckgang ging mit einem Anstieg der Verwendung anderer importierter Pflanzen?le wie Mais- und Sonnenblumen?l einher, was teilweise auf Preiserw?gungen zur?ckzuf?hren ist. Etwa 80 Prozent der Haushalte kaufen Oliven?l, in der Regel direkt von ?lpressen, Landwirten und Gro h?ndlern, w?hrend 20 Prozent der Haushalte sich vollst?ndig selbst versorgen und ihr Oliven?l aus den eigenen Obstg?rten und von der Gro familie beziehen. 20 Prozent der Haushalte, die sich nicht selbst versorgen, haben ihr Oliven?l traditionell einmal im Jahr in 16 kg-Dosen oder Plastikbeh?ltern gekauft. Der Gro einkauf wird f?r viele Haushalte zunehmend unerschwinglich, da die Kaufkraft gering ist und die Preise f?r Oliven?l aufgrund der schlechten Ernten gestiegen sind. Eine von Oxfams Partner, dem Palestinian Agricultural Relief Committee (PARC), durchgef?hrte Verbraucherumfrage ergab, dass 85 Prozent der Befragten es vorziehen w?rden, das ?l in kleinen Ein-Liter-Flaschen f?r 35 ILS/Liter ($9) zu kaufen.

Author: Mohamed Abdel-Raheem

Publisher: Verlag Unser Wissen

Publication Date: Jul 22, 2024

Number of Pages: 308 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207860071

ISBN-13: 9786207860074