Influenza della temperatura e del terreno di coltura sulla crescita fungina

L'ambiente ? uno dei fattori pi? importanti per lo sviluppo di tutti gli organismi. I fattori fisici pi? studiati e cruciali per la crescita fungina sono la temperatura e i terreni di coltura. Entrambi possono influenzare la crescita miceliare e la sporulazione. L'ambiente fisico e chimico pu? essere utilizzato per la determinazione delle specie fungine perch? i funghi sono molto diversi nelle loro forme morfologiche. In questo libro presentiamo l'influenza della temperatura e dei mezzi di nutrizione sullo sviluppo di Sclerotinia sclerotiorum, Botrytis cinerea, Chalara elegans e Fusarium sp. Tutte le ricerche presentate mostrano che i mezzi di nutrizione e la temperatura hanno un'influenza significativa sullo sviluppo miceliare. Nel caso di S. sclerotiorum, i funghi si sono sviluppati meglio a 15 e 22 C, rispetto alla crescita fungina a 30 C. A 30 C lo sviluppo di Botrytis cinerea a pH 6,5 ? risultato statisticamente migliore rispetto alla crescita del micelio a pH 8,0. A 15 e 22 C i funghi si sono sviluppati ugualmente bene a tutti i pH. C. elegans ha avuto la migliore crescita su agar carota ed ? stata statisticamente significativa rispetto alla crescita su PDA e agar acqua. Le specie di Fusarium hanno avuto la migliore crescita su PDA e a 22 C.

Author: Jelena ILIC

Publisher: Edizioni Sapienza

Publication Date: Jul 23, 2024

Number of Pages: 52 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207864808

ISBN-13: 9786207864805