Edizioni Sapienza
Standardizzazione dei succhi sinbiotici a valore aggiunto
Product Code:
9786207938902
ISBN13:
9786207938902
Condition:
New
$55.16
Standardizzazione dei succhi sinbiotici a valore aggiunto
$55.16
Questo libro presenta le informazioni sui probiotici, che sono microrganismi vivi e i loro benefici per la salute dell'intestino, e sui prebiotici, che potenziano l'effetto benefico dei probiotici. Questo libro presenta un breve riassunto dei risultati dello studio condotto per analizzare i succhi sinbiotici (papaia, ananas e melograno). I nutrienti e i caratteri fisico-chimici presenti in ogni succo sinbiotico sono ben elaborati nei capitoli. Tutti gli argomenti sono spiegati in modo semplice e sistematico, con il supporto di illustrazioni e tabelle pertinenti.
| Author: A. Nilofer |
| Publisher: Edizioni Sapienza |
| Publication Date: Aug 13, 2024 |
| Number of Pages: 80 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 6207938909 |
| ISBN-13: 9786207938902 |
Related Products
