Synthèse de la tyrosinase par streptomyces SP.

- Au total, 15 isolats de Streptomyces ont ?t? examin?s pour la synth?se de la tyrosinase par des m?thodes qualitatives et quantitatives en milieu synth?tique. - L'activit? de la tyrosinase, l'activit? sp?cifique de la tyrosinase, la formation de m?lanine et la teneur en prot?ines de la tyrosinase ont ?t? ?valu?es pour d?terminer le pouvoir catalytique de la tyrosinase. - Dans un bioproc?d? discontinu, un isolat de Streptomyces DLS-8 s'est av?r? ?tre un potentiel pour la production de tyrosinase. - L'effet du pH et de la temp?rature sur la production de tyrosinase a ?galement ?t? examin?. La temp?rature de 300 C et le pH 8,5 se sont av?r?s optimaux pour la production maximale de tyrosinase. - Les r?sultats de cette ?tude ont r?v?l? que l'amidon et la citrulline ?taient respectivement les sources de carbone et d'azote les plus importantes pour la production maximale de tyrosinase. - L'isolement partiel et la purification de la tyrosinase ont ?t? effectu?s par SDS-PAGE. Le spectre de masse du chromatogramme liquide r?v?le la pr?sence de tyrosine, de L-Dopa et de m?lanine sur la base de leurs pics de base pour leurs poids mol?culaires respectifs, ce qui indique de mani?re significative le pouvoir catalytique de la tyrosinase.

Author: Raghavendra H

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Sep 08, 2024

Number of Pages: 84 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6208062616

ISBN-13: 9786208062613