Edizioni Sapienza
Studio Sulla Vita Post Raccolta Di Alcuni Prodotti Ortofrutticoli
Product Code:
9786208249274
ISBN13:
9786208249274
Condition:
New
$47.80
Studio Sulla Vita Post Raccolta Di Alcuni Prodotti Ortofrutticoli
$47.80
L'obiettivo della manipolazione post-raccolta ?, quindi, la creazione di una comprensione di tutte le operazioni interessate, dalla raccolta alla distribuzione, in modo da consentire alle persone di applicare la tecnologia appropriata in ogni fase e in modo tale da ridurre al minimo le perdite e mantenere la qualit? il pi? possibile alta durante la catena di distribuzione. la conservazione degli ortaggi e della frutta ? un problema di routine e la tecnica di conservazione organica ? la pi? adatta.
| Author: Jignasa Joshi |
| Publisher: Edizioni Sapienza |
| Publication Date: Oct 29, 2024 |
| Number of Pages: 52 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 6208249279 |
| ISBN-13: 9786208249274 |
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