Impact bénéfique du HULBA (Fenugrec) en médecine

Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum L.) porte le nom de Trigonella, qui signifie petit triangle en latin, en raison de ses fleurs triangulaires d'un blanc jaun?tre. C'est l'une des plus anciennes plantes m?dicinales de l'histoire, avec un profil m?dicinal et nutritionnel exceptionnel. Sa description et ses bienfaits ont ?t? mentionn?s dans le papyrus Ebers (l'un des plus anciens documents m?dicinaux ?gyptiens conserv?s) au d?but des ann?es 1500 avant J?sus-Christ. Il pr?sente une tol?rance mod?r?e ? la salinit?, ? la s?cheresse et aux m?taux lourds et peut s'adapter ? diff?rentes r?gions climatiques et ? des terres marginales. Les graines de fenugrec contiennent une quantit? substantielle d'acide ol?ique, d'acide nicotinique, d'acide linol?nique, d'acide linol?ique, de fibres, de glycolipides, de phospholipides, de choline et de vitamines A, B1, B2, C et de niacine. Des ?tudes empiriques sugg?rent que le fenugrec poss?de de nombreuses applications th?rapeutiques potentielles telles que des agents antidiab?tiques, antioxydants, antibact?riens, anti-anorexie et anti-canc?rig?nes. Le fenugrec a ?galement montr? un potentiel de d?veloppement en tant que ressource de revenus durables pour les cultivateurs, les commer?ants et les entreprises industrielles connexes. Le fenugrec est actuellement cultiv? dans de nombreux pays d'Asie, d'Europe et d'Afrique.

Author: Ahmed Shahba

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Oct 30, 2024

Number of Pages: 88 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6208254310

ISBN-13: 9786208254315