Questo libro ? molto utile per i piccoli coltivatori di pomodori che sono preoccupati di cosa fare con le eccedenze del loro raccolto. ? utile anche ai venditori di pomodori in Nigeria, preoccupati di cosa fare dei pomodori freschi invenduti. Questo libro offre una panoramica delle tecniche comuni di conservazione dei pomodori e di come questi metodi influenzino la preferenza dei consumatori per i pomodori conservati. Se ben conservati, i pomodori possono competere favorevolmente con quelli freschi sul mercato.
Author: Ifueko Oghogho Ukponmwan |
Publisher: Edizioni Sapienza |
Publication Date: Nov 29, 2024 |
Number of Pages: 56 pages |
Binding: Paperback or Softback |
ISBN-10: 6208333555 |
ISBN-13: 9786208333553 |