Kommerzieller Gemüseanbau

Die k?stlichen Aromen von frischem Gem?se geh?ren zu den Freuden des Lebens. Sein Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen h?lt uns gut gen?hrt und gesund. F?r zu viele Menschen entspricht jedoch die Verf?gbarkeit, die Erschwinglichkeit und damit der Verzehr von Gem?se nicht den empfohlenen t?glichen Ern?hrungsanforderungen. Der Mangel an diesen Lebensmitteln in der Ern?hrung f?hrt zu weit verbreiteter Unterern?hrung und beeintr?chtigt das weltweite Wohlergehen. Die F?rderung von Kleinbauern in L?ndern mit niedrigem und mittlerem Einkommen zur Steigerung der Produktion von Frischgem?se auf ?kologisch, wirtschaftlich und sozial nachhaltige Weise ist eine Priorit?t, wenn wir die Ziele f?r nachhaltige Entwicklung erreichen wollen. Die Landwirte haben eine Reihe von Optionen, wenn es darum geht zu entscheiden, was, wann und wo sie anbauen wollen. Sie k?nnen diversifizierte Anbausysteme w?hlen, die an ihre Umgebung, die Jahreszeiten, Klimaver?nderungen und die Marktnachfrage angepasst sind. Dieses Buch wurde erstellt, um die arbeitslosen Hochschulabsolventen bei der kommerziellen Gem?seproduktion zu unterst?tzen, die den erh?hten Verbrauch von nahrhaften Lebensmitteln f?rdern wird, um eine gesunde Weltbev?lkerung und mehr Wohlbefinden durch florierende Lebensmittelsysteme mit nachhaltiger Produktion zu f?rdern.

Author: Rakshanda Anayat

Publisher: Verlag Unser Wissen

Publication Date: Dec 10, 2024

Number of Pages: 188 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6208366860

ISBN-13: 9786208366865