Les plantes m?dicinales sont des ressources naturelles importantes pour lutter contre les maladies graves, en particulier dans les pays en d?veloppement. Les antioxydants jouent un r?le important dans la sant? humaine, car il a ?t? reconnu qu'ils sont capables de r?duire l'incidence de diverses maladies telles que le cancer et l'angiocardiopathie. L'antioxydant est une substance qui, lorsqu'elle est pr?sente ? de faibles concentrations par rapport ? celles d'un substrat oxydable, retarde ou emp?che de mani?re significative l'oxydation de ce substrat. Diff?rentes parties des plantes, telles que les racines, les graines, l'?corce, les feuilles et les fleurs, peuvent ?tre utilis?es ? des fins th?rapeutiques. Les prot?ines antioxydantes naturelles, que l'on trouve principalement dans les plantes et les animaux, interagissent pour ?liminer les radicaux libres excessifs et prot?ger les cellules et l'ADN contre les dommages, pr?venir et traiter certaines maladies, ce qui est tr?s important pour le d?veloppement de nouveaux m?dicaments et la recherche sur les maladies connexes.
| Author: Wenli Sun |
| Publisher: Editions Notre Savoir |
| Publication Date: Dec 21, 2024 |
| Number of Pages: 168 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 6208401739 |
| ISBN-13: 9786208401733 |
