Analyse ?onomique de la commercialisation des produits laitiers par les usines laiti?es en Inde

Le succ?s de l'industrie laiti?re s'articule autour d'un triangle, ? savoir l'approvisionnement, la transformation et la commercialisation des produits laitiers. Ces trois composantes sont indispensables au d?veloppement de l'industrie laiti?re. Ce livre est pr?sent? en six chapitres. Le premier chapitre est consacr? ? l'?nonc? du probl?me, aux objectifs et aux limites de l'?tude. Le chapitre 2 pr?sente une br?ve revue des travaux d?j? r?alis?s dans le domaine de la commercialisation des produits laitiers. Le chapitre 3 pr?sente le plan d'?chantillonnage et le cadre analytique utilis?s pour atteindre les diff?rents objectifs. Le quatri?me chapitre d?crit la zone d'?tude et les d?tails des usines laiti?res s?lectionn?es. Les r?sultats obtenus dans le cadre de cette ?tude sont pr?sent?s et discut?s dans le cinqui?me chapitre. Ce livre est extr?mement utile pour ?clairer les diff?rents aspects ?conomiques de la commercialisation des produits laitiers pour les groupes cibles, ? savoir les ?tudiants, les enseignants, les scientifiques, les chercheurs, les planificateurs, les d?cideurs politiques, les administrateurs et les autres parties prenantes qui sont concern?s par le d?veloppement de l'industrie laiti?re.

Author: Rangasamy Narayanasamy

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Dec 23, 2024

Number of Pages: 124 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6208405475

ISBN-13: 9786208405472