An?ise econ?ica da comercializa?o de produtos l?teos pelas f?ricas de lactic?ios na ?dia

O ?xito do sector dos lactic?nios gira em torno de um tri?ngulo, ou seja, a aquisi??o, a transforma??o e a comercializa??o dos produtos l?cteos. Estas tr?s componentes s?o altamente indispens?veis para o desenvolvimento do sector leiteiro. Este livro ? apresentado em seis cap?tulos. O primeiro cap?tulo ? dedicado ? exposi??o do problema, aos objectivos e ?s limita??es do estudo. O cap?tulo 2 faz uma breve revis?o dos trabalhos j? efectuados no dom?nio da comercializa??o dos produtos l?cteos. O cap?tulo 3 apresenta o plano de amostragem e o quadro anal?tico utilizados para atingir os diferentes objectivos. O quarto cap?tulo descreve a ?rea de estudo e os pormenores das f?bricas de lactic?nios selecionadas. Os resultados obtidos neste estudo foram apresentados e discutidos no quinto cap?tulo. Este livro ? extremamente ?til para esclarecer os v?rios aspectos econ?micos da comercializa??o de produtos l?cteos para os grupos-alvo: estudantes, professores, cientistas, investigadores, planeadores, decisores pol?ticos, administradores e outras partes interessadas que se preocupam com o desenvolvimento da ind?stria dos lactic?nios.

Author: Rangasamy Narayanasamy

Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento

Publication Date: Dec 31, 2024

Number of Pages: 132 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6208405505

ISBN-13: 9786208405502