Wydawnictwo Nasza Wiedza
Modyfikowane lipazy. Podejścia i perspektywy w chemii cukr?
Product Code:
9786208412494
ISBN13:
9786208412494
Condition:
New
$53.32
Modyfikowane lipazy. Podejścia i perspektywy w chemii cukr?
$53.32
Rozw?j ekologicznych produkt?w i proces?w, kt?re są konkurencyjne w stosunku do produkt?w i proces?w chemicznych, opiera się obecnie na koncepcjach zielonej chemii i zr?wnoważonego rozwoju. W tym celu lipazy z r?żnych szczep?w są modyfikowane w procesie immobilizacji, tj. adsorpcji na stalym nośniku i enkapsulacji przez niejonowe środki powierzchniowo czynne. Są one charakteryzowane przy użyciu technik skaningowej mikroskopii elektronowej, w polączeniu z mikroanalizą rentgenowską z dyspersją energii i dyfrakcją rentgenowską.Są one następnie testowane w produkcji biosurfaktant?w na bazie cukru.
| Author: Chahra Bidjou-Haiour |
| Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Publication Date: Dec 25, 2024 |
| Number of Pages: 56 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 6208412498 |
| ISBN-13: 9786208412494 |