Caracterização de biopolímeros funcionais

Os biopol?meros s?o uma classe de macromol?culas produzidas por organismos vivos. Estas macromol?culas s?o respons?veis pelas fun??es biol?gicas de movimentos moleculares, homeostase e cat?lise. Para melhorar os biopol?meros no sentido de um maior desempenho e melhor funcionalidade, a compreens?o do seu comportamento f?sico-qu?mico e a sua resposta a est?mulos externos s?o de grande import?ncia. Neste estudo, as carater?sticas de v?rios biopol?meros funcionais, tais como a hidroxietilcelulose (HEC), o seu an?logo hidrofobicamente modificado (HM-HEC), o dextrano, o hialuronano (HA) e a mucina, foram investigadas com o aux?lio da reologia, da dispers?o de luz a pequeno ?ngulo (SALS), da dispers?o din?mica de luz (DLS) e da dispers?o de neutr?es a pequeno ?ngulo (SANS). Para determinar o peso molecular e o ?ndice de polidispers?o, foi utilizado o fracionamento assim?trico de fluxo de campo-fluxo (AFFFF). As carater?sticas destes biopol?meros funcionais foram estudadas sob v?rios est?mulos externos, tais como temperatura, pH, cosoluto e reticula??o qu?mica.

Author: Atoosa Maleki

Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento

Publication Date: Dec 31, 2024

Number of Pages: 56 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 620852265X

ISBN-13: 9786208522650