Taste of a city

Taste of a City desidera raccontare l'architettura di 4 citt?, appartenenti all'organizzazione internazionale Open House Worldwide, attraverso il senso del gusto. Il gusto ? infatti l'unico senso mancante nell'apprezzamento dell'architettura. Quattro autori (giornalisti, scrittori, architetti) hanno descritto attraverso testi brevi alcuni dei quartieri pi? rappresentativi della citt? di Belfast, Londra, Lubiana e Roma. Ai brevi saggi sono associate 4 ricette presentate da chef o esperti gastronomici delle citt? coinvolte. Le ricette traggono ispirazione dai testi sensoriali che raccontano parti di citt? fatte di odori, colori, ricordi e sensazioni organolettiche. Per ogni piatto o cibo vengono accuratamente descritti sia gli ingredienti che il metodo di preparazione. I testi e le ricette sono riportati in lingua inglese e nella lingua madre dei paesi non anglofoni. Questa raccolta desidera essere un viaggio tra architettura e gusto alla scoperta di 4 citt? molto diverse.

Author: Aa VV

Publisher: Youcanprint Self-Publishing

Publication Date: Jul 01, 2015

Number of Pages: 60 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 8891197157

ISBN-13: 9788891197153