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Appunti di cucinare emozioni
Product Code:
9788893324168
ISBN13:
9788893324168
Condition:
New
$15.44
In "Appunti di cucinare emozioni" ho voluto esprimere una mia grande passione, quella per la cucina, che ho sempre avuto ma sono riuscita a coltivare ed apprezzare pienamente solo ora a quarantatre anni, et? in cui nella vita si vivono le proprie "emozioni" con maggiore consapevolezza e maturit?. Ho cercato in questa mia opera di raccogliere le mie ricette che variano da piatti molto semplici, come una buona pasta con il tonno o un classico, ma mai banale, ciambellone, a ricette un pochino pi? complesse come il polpo su vellutata di zucca con cipolla caramellata e perle di caff?, che ? frutto di vari esperimenti e di una consapevolezza sicuramente diversa rispetto ai miei primi approcci ai fornelli..... Ho ritenuto opportuno articolare il mio libro in ricette descritte in modo semplice e sintetico al fine di essere facilmente comprensibili e nel contempo rispecchiare i canoni di una cucina per certi aspetti anche veloce ed adatta allo stile di vita odierno. Nel descrivere e rappresentare i vari piatti, ho sentito l'esigenza di richiamare delle citazioni di intellettuali e artisti di epoche diverse che a mio modo di vedere hanno saputo cogliere il senso di cosa rappresenti la cucina che, non ? semplicemente un'attivit? per soddisfare le esigenze nutrizionale dell'essere umano ma ? un'arte che consente ad ognuno di noi di estrinsecare il proprio "io".
| Author: Melania Stazi |
| Publisher: Youcanprint |
| Publication Date: Jan 28, 2016 |
| Number of Pages: 82 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 8893324164 |
| ISBN-13: 9788893324168 |
Appunti di cucinare emozioni
$15.44
In "Appunti di cucinare emozioni" ho voluto esprimere una mia grande passione, quella per la cucina, che ho sempre avuto ma sono riuscita a coltivare ed apprezzare pienamente solo ora a quarantatre anni, et? in cui nella vita si vivono le proprie "emozioni" con maggiore consapevolezza e maturit?. Ho cercato in questa mia opera di raccogliere le mie ricette che variano da piatti molto semplici, come una buona pasta con il tonno o un classico, ma mai banale, ciambellone, a ricette un pochino pi? complesse come il polpo su vellutata di zucca con cipolla caramellata e perle di caff?, che ? frutto di vari esperimenti e di una consapevolezza sicuramente diversa rispetto ai miei primi approcci ai fornelli..... Ho ritenuto opportuno articolare il mio libro in ricette descritte in modo semplice e sintetico al fine di essere facilmente comprensibili e nel contempo rispecchiare i canoni di una cucina per certi aspetti anche veloce ed adatta allo stile di vita odierno. Nel descrivere e rappresentare i vari piatti, ho sentito l'esigenza di richiamare delle citazioni di intellettuali e artisti di epoche diverse che a mio modo di vedere hanno saputo cogliere il senso di cosa rappresenti la cucina che, non ? semplicemente un'attivit? per soddisfare le esigenze nutrizionale dell'essere umano ma ? un'arte che consente ad ognuno di noi di estrinsecare il proprio "io".
| Author: Melania Stazi |
| Publisher: Youcanprint |
| Publication Date: Jan 28, 2016 |
| Number of Pages: 82 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 8893324164 |
| ISBN-13: 9788893324168 |
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