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Cucina Orientale: Tecniche e segreti per cucinare ricettetipiche della cucina cinese e giapponese
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Blurb
I segreti della cucina asiatica: cucina giapponese e cinese
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9798211799103
ISBN13:
9798211799103
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$33.97
I segreti della cucina asiatica: cucina giapponese e cinese
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La cucina giapponese ? ormai diffusa in tutto il mondo. Ricca di tradizione, di tecniche peculiari, di materia prima eccellente. Con questo libro avrete modo di conoscerla pi? a fondo con l'aiuto di uno chef originario proprio del Giappone. La cucina cinese ? ormai da tempo famosa in tutto il mondo. La comunit? cinese ha esportato la sua cultura gastronomica in ogni paese dove si ? stabilita, e ben presto i ristoranti cinesi l'hanno fatta da padrone come ristorazione per tutte le tasche e per tutti i gusti. Ma quella dei ristoranti cinesi ? la vera cucina cinese originale? Di solito, non ? proprio cos?.
| Author: Giovanni Di Lauro |
| Publisher: Blurb |
| Publication Date: Aug 23, 2024 |
| Number of Pages: 162 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: NA |
| ISBN-13: 9798211799103 |
