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Independently Published

HACCP ""Sistema de Segurança Alimentar"": para Restaurantes e Outros Serviços de Buffet

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Product Code: 9798334796638
ISBN13: 9798334796638
Condition: New
$13.20

HACCP ""Sistema de Segurança Alimentar"": para Restaurantes e Outros Serviços de Buffet

$13.20
 
"Sistema de Seguran?a Alimentar" SSA ou HACCP para Restaurantes e outros Servi?os de Buffet' ensinar? a voc? uma abordagem passo a passo para implementar o sistema HACCP, suas etapas preliminares e princ?pios em seu neg?cio de buffet de qualquer tamanho. Voc? aprender? como estabelecer este sistema junto com seus procedimentos e documentos para garantir a seguran?a de itens alimentares e pratos sendo preparados e servidos em seu estabelecimento de buffet.


Author: V. Campelo
Publisher: Independently Published
Publication Date: Aug 02, 2024
Number of Pages: 244 pages
Binding: Paperback or Softback
ISBN-10: NA
ISBN-13: 9798334796638
 

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