Le Secret de Chantilly

Paris, 1792. Abandonn? et livr? ? lui-m?me dans les rues de la capitale, Marie-Antoine Car?me n'a que huit ans. Il s'aventure dans le monde de la restauration et au cours des ann?es se distingue en p?tisserie.

Le myst?rieux Boucheseiche, ma?tre d'h?tel du ministre Charles Maurice de Talleyrand-P?rigord, promet ? Car?me de lui r?v?ler le Secret de Chantilly.

Devenu chef de cuisine au ch?teau de Valen?ay, Car?me tombe sous le charme de l'?nigmatique Talleyrand. Il se plonge dans un conte de f?es - un tourbillon de princes, de princesses, de sortil?ges, et de ch?teaux.
P?tisserie et scandale sont au rendez-vous.

Mais lorsqu' advient la chute de Napol?on, tout bascule. Car?me devrait-il encore se fier ? Talleyrand, cet ?tre insaisissable, ce diable boiteux pour qui personne ne para?t compter ?

Orphelin de la Terreur, g?nie assailli par le doute, Car?me attendra des ann?es avant de d?couvrir enfin, le Secret de Chantilly.

Ce roman est le r?cit d'un enfant qui releva le d?fi de sa naissance pour devenir une l?gende de la gastronomie fran?aise. Il raconte surtout l'amiti? inimaginable entre deux ?tres appartenant ? deux mondes enti?rement diff?rents.

De Paris ? Valen?ay, du congr?s de Vienne ? Londres, Car?me nous fait voyager ? travers ses aventures parfois piquantes, souvent teint?es d'humour, mais qui incarnent la France - son histoire, son patrimoine et son grand art culinaire.

Author: Laura Rahme

Publisher: Independently Published

Publication Date: Jul 28, 2021

Number of Pages: 346 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: NA

ISBN-13: 9798372106420