Grands classiques de la cuisine japonaise: 21 recettes incontournables du quotidien japonais

La cuisine de tous les jours est ? port?e de tous ! C'est une cuisine simple, demandant peu de technique, et qui doit parvenir malgr? tout ? pimenter le quotidien. La cuisine japonaise ne fait pas exception ? cela !

Amateurs de plats japonais, bonne nouvelle ! Vous trouverez dans ce livre une vingtaine de recettes japonaises simples, rapides dont certaines peuvent se r?aliser en moins de 20 minutes !

Originaire de la pr?fecture de Chiba, au Japon, Yamete Kudasai, chef culinaire dans un restaurant traditionnel, compile dans ce livre quelques grands classiques de son pays natal.

Parce que la cuisine japonaise ne se limite pas aux sushis, ce livre vous propose une vingtaine de recettes embl?matiques du patrimoine nippon, qui feront de vous un(e) v?ritable chef !

Yamete est l'ain?e d'une famille de restaurateurs depuis trois g?n?rations. Elle a tout appris de son p?re, si bien qu'elle a fini par d?passer le ma?tre.