L'un des d?fis des pays en voie de d?veloppement de nos jours est de faire face aux probl?me li?s ? la saturation d?mographique des grands centres urbains (Douala). Il est de ce fait n? une urgence sanitaire en ce qui concerne le devenir de ce qui jusque-l? a toujours ?t? consid?r? comme d?chet ? savoir les huiles de fritures usag?es et les peaux de banane et de banane-plantain. Dans l'optique de r?duire la consommation des huiles de friture usag?e et de l'accumulation des r?sidus non comestible de banane et de banane-plantain dans les centres urbains, leur valorisation dans le domaine de la saponification a ?t? trouv? comme meilleure alternative. L'objectif de ce travail ?tant de donner une seconde vie aux d?chets g?n?r?s par l'activit? humaine, il a donc ?t? formuler un savon ? base des d?chets m?nagers liquides (huile de friture usag?e) et solide (d?chets m?nagers d'origine v?g?tale). Les huiles de friture usag?es ont ?t? collect?es aupr?s des h?tels de la ville de Douala, ainsi que les peaux de banane et de banane-plantain. L'obtention de la solution alcaline ? partir des cendres issues des d?chets solides pr?cit?s s'est fait suivant un proc?d? bien d?fini. Une fois obtenue, la solution alcaline a ?t? soumise ? une analyse visant ? d?terminer la quantit? de compos?s alcalins pr?sent en solution avec une concentration de 2,04 mol.L-1. Une fois caract?ris?e, la solution alcaline entre dans le processus de fabrication de savon (liquide, p?te simple, p?te abrasive) via un proc?d? sp?cifique utilisant la m?thode ? chaud (temp?rature de 70 C pendant l'incorporation de la base et de 100 C pendant la cuisson) pour permettre une saponification compl?te. L'analyse du savon obtenu a ?t? faite, en comparaison avec un savon standard sur la base de trois crit?res: le pH, la viscosit?, le pouvoir moussant et la stabilit? de la mousse. Les r?sultats obtenus des essais de production (obtention des savons liquide et p?teux), en ce qui concerne la rentabilit? exp?rimentale qui est de 45,01% pour un b?n?fice de 1490 frs CFA obtenu apr?s investissement de 1820 frs CFA en ce qui concerne la production de 752 mL. L'analyse sensorielle du savon a donn? une appr?ciation globale 87,33% favorable ce qui induit l'?laboration d'un plan de financement pour la mise en oeuvre d'une micro unit? de production des savons p?tes ? caract?re abrasif.
| Author: Christian Georges Elong Bill |
| Publisher: Independently Published |
| Publication Date: Feb 24, 2020 |
| Number of Pages: 106 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: NA |
| ISBN-13: 9798616349972 |
