Ramen para Estrangeiros

Aprenda a preparar o prato ramen, desde a massa, caldo, tar? e topping. Para cozinheiros amadores, iniciantes ou profissionais. Hist?ria do ramen no Jap?o, curiosidades, etiqueta e dicas. Receitas completas de massas, preparo do caldo e finaliza??o. Uma receita vegana completa. Ap?s morar por quase 6 anos no Jap?o e dar v?rias aulas de culin?ria japonesa no Brasil, resolvi criar um livro desmistificando o ramen e facilitando sua cria??o com produtos nacionais ou de f?cil acesso, simplificando seu preparo mas nunca deixando de perder o tradicional. Aprenda a cultura do ramen e crie o seu pr?prio a partir das bases ensinados nesse livro. Um guia para todos os apreciadores da culin?ria japonesa. Mais materiais, v?deos, consultorias em @ramengirl_br no Instagram. Foto da capa por Nilo Sales. (@refogay)

Author: Michele DuPont

Publisher: Independently Published

Publication Date: Jul 12, 2020

Number of Pages: 90 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: NA

ISBN-13: 9798665765372