MAISON RUSTIQUE DU XIXe SI?CLE - TOME 3: Arts Agricoles: Encyclop?die d'Agriculture Pratique

Ce TOME 3, se consacre aux Arts Agricoles, correspondant ? l'ensemble des transformations qui doivent ?tre apport?es aux produits de la ferme pour en faire des produits ?labor?s. Comment transformer le lait en beurre ou en fromage ? Comment produire du pain ? partir du bl? ? Comment transformer le raisin en vin ? Comment extraire l'huile des olives ? Comment mettre en conserve les aliments ? Comment faire de la laine ? partir de la toison du mouton ? Comment faire du charbon ? Comment faire de la bi?re ? ... et bien d'autres questions sont trait?es et int?gralement expliqu?es.Maison rustique du XIXe si?cle est le nom d'une s?rie de 5 tomes d'une encyclop?die, r?dig?e au d?but du XIXe si?cle, d?di?e ? l'agriculture et ? la sylviculture, ? la vie ? la ferme et dans le milieu rural au XIXe si?cle. Les auteurs ont voulu produire un trait? exhaustif de l'agriculture au XIXe si?cle, et ? la fois une encyclop?die pratique . Il a rapidement rencontr? un succ?s national et m?me europ?en.

Author: M. Malepeyre A?n?

Publisher: Independently Published

Publication Date: 44116

Number of Pages: 488 pages

Binding: Gardening

ISBN-10:

ISBN-13: 9798696851273