Independently Published
La biblia de las salsas
Product Code:
9798697388563
ISBN13:
9798697388563
Condition:
New
$20.53
El libro que te ayudar? a dar nueva vida a tus platos y bocadillos, con m?s de 100 recetas de salsas de car?cter regional, nacional e internacional, acompa?adas de consejos e ideas de aplicaci?n de cada una de ellas.Desde las salsas tradicionales y regionales espa?olas, como los mojos canarios o la salsa brava de los bares madrile?os, hasta las m?s elaboradas recetas de la alta cocina internacional, sin olvidar salsas t?picas de otros pa?ses que se han extendido a nivel mundial, como el chimichurri argentino, la salsa agridulce china, el guacamole mejicano, o los chutneys indios.Todo ello explicado con sencillez y claridad, y con ingredientes al alcance del consumidor espa?ol, poniendo la exquisitez de todas estas salsas al alcance de todo el mundo.
| Author: Laura Casado |
| Publisher: Independently Published |
| Publication Date: Oct 13, 2020 |
| Number of Pages: 192 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: NA |
| ISBN-13: 9798697388563 |
La biblia de las salsas
$20.53
El libro que te ayudar? a dar nueva vida a tus platos y bocadillos, con m?s de 100 recetas de salsas de car?cter regional, nacional e internacional, acompa?adas de consejos e ideas de aplicaci?n de cada una de ellas.Desde las salsas tradicionales y regionales espa?olas, como los mojos canarios o la salsa brava de los bares madrile?os, hasta las m?s elaboradas recetas de la alta cocina internacional, sin olvidar salsas t?picas de otros pa?ses que se han extendido a nivel mundial, como el chimichurri argentino, la salsa agridulce china, el guacamole mejicano, o los chutneys indios.Todo ello explicado con sencillez y claridad, y con ingredientes al alcance del consumidor espa?ol, poniendo la exquisitez de todas estas salsas al alcance de todo el mundo.
| Author: Laura Casado |
| Publisher: Independently Published |
| Publication Date: Oct 13, 2020 |
| Number of Pages: 192 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: NA |
| ISBN-13: 9798697388563 |
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