Philosophie du vin

Le vin est-il un breuvage comme les autres? Tous ceux qui en consomment savent, sinon se doutent que le vin n'est pas un alcool ordinaire. Au plan esth?tique d?j?, le vin se signale par l'extr?me complexit? et la grande vari?t? de sa palette gustative. Au plan culturel, le vin fait maintenant partie, dans certaines r?gions du monde, du patrimoine de l'humanit?. Dans ce panorama cependant, les approches philosophiques du vin sont demeur?es embryonnaires. Si l'on fait exception des travaux d?velopp?s dans le champ esth?tique, le questionnement ontologique du vin est pratiquement inexistant. Le pr?sent livre entend donc redresser cette situation, notamment en interrogant l'?tre du vin et en montrant qu'il s'agit d'un breuvage singulier, utile ? l'humanit? et au vivre-ensemble.

Author: Rémy Gagnon

Publisher: Independently Published

Publication Date: Jul 16, 2021

Number of Pages: 180 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: NA

ISBN-13: 9798720543204