Barista Junior: Relato Pessoal de Aprendizado - Guia Básico sobre Mundo do Café (com dicas úteis para amantes da bebida)

(Conte?do Atualizado 2021) Se voc? est? lendo essa descri??o ? porque quer aprender mais sobre caf?. Esse livro ? um relato pessoal de como iniciei nesse espa?o. N?o ? um livro para Baristas, mas feito por um. O conte?do ? pensado para quem curte caf? e quer melhorar suas t?cnicas b?sicas por meio de uma narrativa pessoal. Aprenda os m?todos essenciais e t?cnicas introdut?rias.Conte?do do Livro: PARTE 1: RELATO PESSOAL DE APRENDIZADO 1.1: Primeiros Passos 1.2: Como Montei Meu Santu?rio em Casa PARTE 2: LABORAT?RIO DOS M?TODOS 2.1: French Press (Prensa Francesa) 2.2: Hario V60 2.3: AeroPress 2.4: Chemex 2.5: Coado 2.6 Ficha T?cnica Resum?o dos Coados 2.7: Espresso 2.8: Qual Leite? 2.9: "It's Up to You" (conclus?o) PARTE 3: ENTREVISTAS COM DOIS PAPAS 3.1: Eystein Veflingstad 3.2: Ensei Neto PARTE 4: NOVIDADE OU MODINHA 4.1: Caf? Org?nico 4.2: Caf? Congelado PARTE 5: BARISTA NA GRINGA 5.1: Santu?rio Vers?o 2.0 5.2: Torrar caf?...pra qu?? Por enquanto ? s?, pessoal! Sobre o Autor

Author: Andrea Prandini Mandl

Publisher: Independently Published

Publication Date: Jun 16, 2016

Number of Pages: 102 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: NA

ISBN-13: 9798720650032