La gran revoluci?n de los granos: Claves para vencer las enfermedades modernas

C?ncer, diabetes, alzheimer, demencia senil y sobrepeso son enfermedades modernas frente a las que aparentemente nos encontramos desarmados e impotentes. Observando el gran ?rbol de las enfermedades que con mayor incidencia nos afligen en la actualidad, se distingue que todas sus ramas comparten un mismo tronco, el de los carbohidratos en exceso. La Gran Revoluci?n de los Granos, de Sacha Barrio Healey ofrece claves para afrontar estas condiciones. Desde los inicios, los carbohidratos, bajo la forma de cereales, han jugado un rol decisivo en la evoluci?n y surgimiento de las primeras civilizaciones. Mientras que en la actualidad abundan testimonios sobre el desgaste de nuestras facultades de pensar, recordar y percibir; es decir, nuestra agudeza mental se oscurece con la omnipresencia del carbohidrato. Todo lector amable que desee y emprenda explorar un poco m?s all? de lo familiar y ordinario, con f?rmulas creativas y deleitables, alcanzar?, como los sabios, longevidad con lucidez. Si centuplicamos la salud solo nos quedar? un cent?simo de enfermedad.

Sacha Barrio Healey estudi? en la Universidad Nacional Agraria La Molina, en Per?, y Medicina Complementaria, en Inglaterra. Se gradu? en el International College of Oriental Medicine, en Sussex, Inglaterra y luego se especializ? en Osteopat?a Craneosacral, en el College of Cranio-Sacral Therapy de Londres. Recibi? una beca del gobierno chino para realizar estudios de postgrado en Medicina Herbolaria en la Universidad de Medicina Tradicional China de Nanjing. Desde 2006 dirige el Centro Internacional de Terapia e Investigaci?n Herbolaria, en Lima. Ofrece conferencias en colegios y universidades y es exponente en seminarios de medicina complementaria en diversos pa?ses. Es considerado un l?der de opini?n en temas de nutrici?n, herbolaria y medicina alternativa en Latinoam?rica. Hoy en d?a invierte todo su tiempo en experimentar nuevas medicinas alimentarias y en compartir con nosotros sus hallazgos.

EDITORIAL EPIDAURO ARGENTINA.COMERCIALIZADO POR ANTROPOS?FICA.

Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:

-Cap?tulo 1 Los or?genes. La ruta g?strica de las civilizaciones.
-Cap?tulo 2 La glucosa y su ba?o al tejido nervioso. La inteligencia y la glucosa.
-Cap?tulo 3 La segunda revoluci?n. La ruta secreta del trigo.
-Cap?tulo 4 El trigo reforzado. Los esenios del mar Muerto y el pan esenio.
-Cap?tulo 5 El c?ncer y el sabio prop?sito del tumor. El tumor y la sangre que lo enjuaga.
-Cap?tulo 6 La ciencia secreta de la jugolog?a.
-Cap?tulo 7 El fuego verdadero (zhen huo). La historia secreta de la vitalidad m?s all? de los combustibles..
-Cap?tulo 8 El lado secreto de los granos naturales.
-Cap?tulo 9 Diabetes y filosof?a de la medicina china. Su tratamiento con medicinas naturales.
-Cap?tulo 10 La artritis reumatoide. La v?a proba para liberarnos de la dolorosa odisea de un encuentro entre ant?geno y anticuerpo.
-Cap?tulo 11 Az?cares que curan. Los gliconutrientes.
-Cap?tulo 12 Semillas andinas.
-Cap?tulo 13 Semillas orientales.
-Cap?tulo 14 Los granos transg?nicos. Qu? est? en juego realmente?
-Cap?tulo 15 La dieta ictio vegana cetog?nica. El m?todo m?s r?pido y efectivo para bajar de peso.
-Cap?tulo 16 Conclusiones. Del grano del hombre al grano del hambre -Cocineros amautas.
Meditaciones sobre la evoluci?n espiritual de la gastronom?a peruana Recetas. Elucidario estomacal para afrontar las epidemias emergentes (por la chef Leslie Jovanovic).

Con este libro usted podr? profundizar sus conocimientos sobre nutrici?n.

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Tags: Nutrici?n, alimentaci?n, alimentaci?n natural, salud, alimentos saludables, dietas, granos, bienestar, enfermedades.

Author: Sacha Barrio Healey

Publisher: Independently Published

Publication Date: 44320

Number of Pages: 320 pages

Binding: Cooking

ISBN-10:

ISBN-13: 9798748525688