Aperitivo Vegano: Tante Gustose e Facili Ricette

Se vuoi realizzare un buon e variegato aperitivo vegano, in questo libro troverai tante gustose ricette vegane facili da preparare per passare ore felici insieme ai vostri amici e parenti.

In qualsiasi situazione speciale, dal compleanno all'anniversario da Natale a Pasqua, saprai sempre cosa preparare da mangiare e da bere ( infatti ci sono anche le ricette di cocktails giuste da abbinare ai vostri aperitivi).

Di seguito le ricette che troverai all' interno di questo libro:

Guacamole con nachos senza glutine 5

Insalata di quinoa 7

Spiedini di verdure 9

Patatine dolci al forno con salsa di avocado 11

Crostini con hummus di barbabietola 13

Crocchette di patate dolci e fagioli neri 15

Polpette di lenticchie senza glutine 17

Insalate fiorite con crema e granella di pistacchio 19

Insalata di olive verdi 21

Cecina 22

Fiori di zucchina ripieni di riso 24

Peperoni in agrodolce 26

Zucchine alla Scapece 27

Taboul? 29

Pomodori ripieni di panzanella 31

Salsa di tofu affumicato e nocciole 33

Misto di verdure in pinzimonio e in pastella 34

Nido verde con tofu fritto 37

Spiedino di finocchi, radicchio e mela 38

Insalata di mele, patate e maionese vegana 40

Tartufi alla Giapponese 42

Cialda di ceci e funghi misti 44

Insalata russa invernale 47

Pomodorini caramellati con semi di sesamo 50

Maki di cetriolo 51

Tartellette vegan ai funghi porcini 53

Frittelline con farina di ceci, zucchine e cipolla di tropea e menta 56

Cupcakes di cetriolo 58

Tofu con Kimchi bianco 59

Torta salata ripiena di verdure 60

Pane di kamut senza lievito cotto in padella 62

Ceci croccanti 63

Polpette di melanzane vegane 64

Insalata coleslaw vegana 68

Strudel salato con pere, radicchio e scamorza 70

Crespelle vegane senza glutine 72

Triangoli croccanti alla cipolla 74

Panzerotti alle verdure 76

Bastoncini di verdure croccanti 80

Cornetti salati ai peperoni 81

Tartufini salati 82

Involtini di cavolo nero 84

Falafel di lenticchie 85

Crostini di polenta al forno 86

Scarola alla napoletana 89

Cestini croccanti finocchi cannellini e olive 91

Broccoli in pastella 94

Pomodori arrosto 96

Fiori di zucca ripieni 98

Bastoncini di tempeh 101

Maionese vegana 103

Zucca arrosto con pistacchi 105

Alcuni Cocktail da abbinare 109

Mojito e sue varianti 113

Long island ice tea e sue varianti 116

7 Cocktails analcolici 121

Author: Roberto Cuoco

Publisher: Independently Published

Publication Date: Nov 27, 2023

Number of Pages: 126 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: NA

ISBN-13: 9798870060040