Histoire Des H??elleries, Cabarets, H??els Garnis, Restaurants Et Caf?? Et Des Anciennes Communaut??

Histoire des h?telleries, cabarets, h?tels garnis, restaurants et caf?s et des anciennes communaut?s et confr?ries d'h?teliers, de marchands de vins, de restaurateurs, de limonadiers, ... / par Francisque-Michel, ... et & ?douard Fournier
Date de l'?dition originale: 1859
Sujet de l'ouvrage: H?tels -- HistoireCaf?s -- Histoire
Collection: Le livre d'or des m?tiers

Le pr?sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt?rature Fran?aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num?ris? ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant ? la demande.
Certains de ces ouvrages refl?tent des courants de pens?e caract?ristiques de leur ?poque, mais qui seraient aujourd'hui jug?s condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins ? l'histoire des id?es en France et sont susceptibles de pr?senter un int?r?t scientifique ou historique.
Le sens de notre d?marche ?ditoriale consiste ainsi ? permettre l'acc?s ? ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa?on le contenu.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Author: ??ouard Fournier

Publisher: Hachette Livre Bnf

Publication Date: Oct 01, 2014

Number of Pages: 424 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 2013478682

ISBN-13: 9782013478687