Essentielle Spurenelemente: Klinik Und Ern?hrungsmedizin

Publikationen zu den essentiellen Spurenelementen sind in der g?ngigen Literatur bisher haupts?chlich als einzelne Kapitel in ern?hrungsorientierten B?chern zu finden. Ein aktuelles Buch, das vor allem Mediziner in der klinischen Praxis anspricht, fehlte v?llig. Dieses Werk f?llt diese Marktl?cke. Am Beginn wird ein praxisrelevanter ?berblick zu Funktionen, Stoffwechsel, Nahrungsquellen und empfohlenen t?glichen Aufnahmemengen gegeben, um dann vertieft klinische Krankheitsbilder zu behandeln, wie z.B. Krebs und Immunschw?che, die vor allem durch Mangel, jedoch auch durch Toxizit?t der Spurenelemente mitverursacht werden bzw. die auch zu einer Unterversorgung f?hren k?nnen. Dabei werden vor allem Empfehlungen f?r eine symptom -bzw. krankheitsorientierte Ern?hrung bereitgestellt, sowie die Frage der therapeutischen und prophylaktischen Supplementation diskutiert. Ebenso wird die Bestimmung des Spurenelementestatus und der Bedarf daran von Kindern, Schwangeren, Senioren und Sportlern ausf?hrlich er?rtert.

Author: Cem Ekmekcioglu

Publisher: Springer

Publication Date: Apr 28, 2006

Number of Pages: 209 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3211208593

ISBN-13: 9783211208595