XXL Sushi & WOK Kochbuch: Mit ?ber 250+ Rezepten und einer gro?en Auswahl an Sushi und Wok Spezialit?ten. Japanische und chinesische K?che f?r A

Dieses Sushi-Wok-Kochbuch ist voll von k?stlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit ?ber 250+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Sushi... ...ist wirklich eine Delikatesse. Die Sch?nheit von Sushi liegt in seiner Frische und Einfachheit - aber f?r einen Sushi-Neuling k?nnen unbekannte W?rter (was ist Uramaki?) und Fragen der Etikette (St?bchen oder H?nde?) einsch?chternd wirken. Wenn Sie neu in der Welt der Sushi sind, kann der erste Besuch in einem Sushi-Restaurant ?berw?ltigend sein. Wie findet man sich in der Speisekarte zurecht? Welche verschiedenen Arten von Sushi-Rollen gibt es? Was k?nnen Sie erwarten, wenn Sie Sushi bestellen, und wie sollten Sie es essen? Was macht man mit dem Wasabi und dem eingelegten Ingwer? Wie viel Sojasauce sollte man in sein Gericht geben? Ganz gleich, ob Sie auf einer Reise nach Japan die Heimat von Sushi besuchen, als Gast bei jemandem zu Hause Sushi essen oder in einem Sushi-Restaurant essen, es gibt keinen Grund zur Sorge. Die meisten Menschen, die sich mit Sushi auskennen, helfen Ihnen gerne weiter, wenn Sie unsicher sind, was Sie tun sollen. Wenn Sie mehr wissen m?chten, finden Sie in diesem Buch alles, was Sie ?ber Sushi wissen m?ssen. Mit diesen Informationen werden Sie im Handumdrehen zum Sushi-Experten. Und der Wok? Der Wok hat starke asiatische Wurzeln, die bis in die chinesische Han-Dynastie zur?ckreichen. Traditionell ist er eine hochwandige Pfanne mit rundem Boden, obwohl Versionen mit flachem Boden immer beliebter werden, da sie auf Standardherden verwendet werden k?nnen. ?blicherweise ist er entweder mit zwei seitlichen Griffen oder einem langen Griff ausgestattet. Aber was macht einen Wok besser als eine normale Bratpfanne? Ein Wok verteilt im Gegensatz zu einer herk?mmlichen Bratpfanne die Hitze viel gleichm? iger. Das liegt an der konkaven Form mit abgeschr?gten Seiten sowie an der Beschaffenheit des Materials, aus dem Woks hergestellt sind. Durch die

Author: Lina Cheng

Publisher: Tredition Gmbh

Publication Date: Dec 29, 2023

Number of Pages: 244 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3384102274

ISBN-13: 9783384102270