Herausforderungen der Globalisierung und Urbanisierung und die entsprechenden Reaktionen der FAO

Studienarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Soziologie - Wohnen, Stadtsoziologie, Note: 1,0, Freie Universit?t Berlin (FB Politik und Sozialwissenschaften), Sprache: Deutsch, Abstract: Im folgenden werden die verschiedenen Ansichten des doppelten Prozesses der Globalisierung und der Urbanisierung, ihre Bedeutung f?r die weltweite Ern?hrungssicherheit, sowie ihre Auswirkungen auf Armut und Ungleichheit diskutiert, und die Reaktion der Food and Agriculture Organization (FAO) auf diese Entwicklungen aufgezeigt. Von Kritikern wird angemerkt, dass ohne spezielle Anstrengungen die globale Ungleichheit noch anwachsen kann und die Ern?hrungssicherheit und der Lebensunterhalt vieler Menschen gef?hrdet ist. Des weiteren werden Programme zur Steigerung der Ern?hrungssicherheit untersucht, und betrachtet wie es den Entwicklungsl?ndern erm?glicht werden kann, Vorteile aus diesen Prozessen zu ziehen. Der Grundsatz der Ern?hrungssicherheit ist schon in der Satzung der FAO angelegt: Die Qualit?t der Ern?hrung und den Lebensstandard zu erh?hen, sowie die Produktivit?t und Verteilung des Essens und der landwirtschaftlichen G?ter zu verbessern damit die Bedingungen der l?ndlichen Bev?lkerung verbessert werden und die Menschheit vom Hunger befreit wird 1. Das Konzept der Ern?hrungssicherheit wurde 1974 auf der Weltern?hrungskonferenz wie folgt definiert: Ern?hrungssicherheit bedeutet: durchgehender Zugang zu der Anzahl und Vielfalt von sicherer Nahrung, welche von allen Haushaltsmitgliedern ben?tigt wird um ein aktives und gesundes Leben zu f?hren, ohne das st?ndige Risiko diesen Zugang zu verlieren. Darin eingeschlossen sind: die Verf?gbarkeit, Zugangsm?glichkeit, Versorgungsstabilit?t und die N?hrstoffhaltigkeit der Nahrung. Ern?hrungsunsicherheit schlie t offenen und verdeckten Hunger und Unterern?hrung mit ein. Sie unterscheidet zwischen globaler und nationaler, individueller und haushaltsbezogener Ern?hrungssicherheit sowie zwischen Ethnischen, geschlechtlichen und Alterskateg

Author: Christian Prange

Publisher: Grin Verlag

Publication Date: Nov 06, 2007

Number of Pages: 20 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3638801799

ISBN-13: 9783638801799