Inverkehrbringen und Vermarktung von Wildfleisch

Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Agrarwissenschaften, Note: 1,3, Georg-August-Universit?t G?ttingen (Institut f?r Landwirtschaftsrecht), Veranstaltung: Blockseminar zum Wirtschaftsverwaltungsrecht, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit beleuchtet grundlegende rechtliche Aspekte zur Wild-fleischvermarktung. Nach der Erl?uterung von Begriffen des Wildhandels werden die Herkunft und die Vermarktungswege von Wildfleisch angesprochen. Es folgen gesetzliche Vorschriften sowie wichtige Regelungen zur Haftung. Die Aktualit?t und Wichtigkeit dieses Themas zeigt sich anhand des brisanten Wildskandals des Unternehmens "Berger Wild", der die Arbeit treffend abrundet. Ziel ist es, neben einem groben ?berblick ?ber die rechtlichen Aspekte und Konsequenzen des Inverkehrbringens und Vermarktens von Wildfleisch die Chancen und insbesondere die Risiken, die mit diesem Thema in Zusammenhang stehen, aufzudecken. [...]

Author: J?g Hurlin

Publisher: Grin Verlag

Publication Date: Oct 17, 2008

Number of Pages: 60 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3640182480

ISBN-13: 9783640182480