Entwicklung einer Markteintrittsstrategie für küchenfertige Frischeprodukte des Lebensmitteleinzelhandelsbereich in Österreich

Inhaltsangabe: Einleitung: Portionsweise abgepackte Frischeprodukte im Lebensmitteleinzelhandel. Immer h?ufiger sieht man diese Produkte in Verbraucherm?rkten stehen. Strukturver?nderungen in privaten Haushalten, sowie ein ver?ndertes Lebensverhalten der Bev?lkerung in Industriestaaten lassen die Nachfrage nach diesen Produkten rasant steigen. Eine Vielzahl von Herstellern versucht die gesamte Breite und Tiefe der angebotenen Palette abzudecken. Fleisch, Fisch, Beilagen - vor allem die Zeitersparnis f?hrt zum Kaufentscheid. Auch beim Salat l? t sich dieser Vorteil erkennen. Neben loser Ware sind immer h?ufiger Regale mit frischen, abgepackten Salaten zu sehen. Eines der modernsten Salatverarbeitungswerke der Welt hat seinen Firmensitz vor der Haust?re der Reutlinger Fachhochschule - die VITA GmbH & Co. Holding KG. Als Mitarbeiter der Firma VITA belieferte ich Kunden mit k?chenfertigen Produkten und konnte mir dadurch sehr rasch einen ?berblick ?ber das Unternehmen und deren vertriebenen Produkte verschaffen. Hier wurde gestern produziert und versandt, was schon heute in Kantinen verspeist und in Verbraucherm?rkten verkauft wird. VITA ist marktf?hrender Frische-Partner der Gastronomie und des Lebensmitteleinzelhandels in Deutschland. Aufgrund der Information, da der ?sterreichische Markt bisher von VITA nur sehr schwach bearbeitet wurde, fand ich mit diesem Thema eine ideale M?glichkeit meine erlangten Theoriekenntnisse im Marketingbereich nun anhand einer Diplomarbeit zu einem aussagekr?ftigen Konzept f?r ein modernes Unternehmen zu gestalten. Vor allem die Tatsache, da ?ber diese sehr spezielle Branche und somit auch ?ber die vertriebenen Produkte relativ wenig Datenmaterial existiert, stellte f?r mich hierbei die gr? te Herausforderung dar. Ein weiterer interessanter Sachverhalt war die auf zwei Gruppen gerichtete Analyse und Planung: die Zielgruppe der Endverbraucher und des Lebensmitteleinzelhandels. Inhaltsverzeichnis: Inhaltsverzeichnis: Vorwort1 Inh

Author: Markus Ogiermann

Publisher: Diplom.de

Publication Date: Jan 16, 2000

Number of Pages: 106 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3838620674

ISBN-13: 9783838620671