Laurus Nobilis L. En Tunisie: Variabilit?G??ique Et Biochimique

Laurus nobilis L. (Rand) est une esp?ce m?dicinale, aromatique et ornementale. En Tunisie, l'esp?ce est soumise ? de fortes pressions qui l'ont rendue menac?e de disparition dans son aire naturelle. L'analyse de la diversit? g?n?tique et de la variabilit? de la composition chimique de l'esp?ce aiderait ? l'?laboration de strat?gies de sa conservation et son exploitation. L'analyse de l'huile fixe extraite des baies de laurier, abord?e par GC et HPLC nous a permis d'identifier deux principales classes, les AGS et les AGI donnant un int?r?t ?conomique et m?dicinal a cette esp?ce. L'?tude effectu?e sur la variation de la composition en huiles essentielles de diff?rents organes, a montr? des diff?rences qualitatives et quantitatives en corr?lation avec les facteurs ?cologiques et physiologiques. Toutes les HE test?es dans notre ?tude ont montr? des propri?t?s antibact?riennes, contre les bact?ries impliqu?es dans l'intoxication alimentaire, d'o? leur int?r?t pour l'industrie alimentaire. Une analyse de la variabilit? des marqueurs SSRs, effectu?e sur des populations de la m?diterran?e, a r?v?l? chez l'ensemble des populations une variabilit? g?n?tique int?ressante.

Author: Marzouki-H

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 180 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3841794386

ISBN-13: 9783841794383