Kochbuch der Spezialitäten aus Köln: Die besten Kölner Küchen-Rezepte: Kochen mit Kölsch und mehr

Das Kochbuch der K?lner Spezialit?ten - hier ist alles versammelt, was K?lner lieben, was sie gerne essen und was sie kochen. Dieses moderne Kochbuch bietet einen umfassenden ?berblick mit vielen leckeren Rezepten der K?lner Klassiker, vegetarisch, edle, rustikal oder auch modern aufbereitete Gerichte mit K?lsch oder z.B. scharfem Senf. Vom K?lner Senfrostbraten ?ber die Rustikale Schweineschulter in K?lsch geschmort bis hin zur Pfannkuchen-Lachs-Roulade ? la "Eigelstein" bleiben beim Leser keine kulinarischen W?nsche offen. Dazu gibt's Wissenswertes ?ber die Stadt am Rhein, besondere Informationen zu den Traditionen und den K?lner K?stlichkeiten runden das Buch ab. Das Kochbuch der K?lner Spezialit?ten zeigt auf unvergleichliche Weise, wie der K?lner lebt und was er gerne kocht und isst. Vom Rheinischem Sauerbraten, Fl?nz oder Erbsensuppe bis zum weltbekannten K?lsch - das Kochbuch der K?lner Spezialit?ten ...

Author: Thomas Meyer

Publisher: Books on Demand

Publication Date: Feb 02, 2011

Number of Pages: 94 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3842348568

ISBN-13: 9783842348561