Die Gefl?gelproduktion, insbesondere die Mast von H?hnchen, boomt weltweit. H?hnchen haben, im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Nutztieren, eine sehr gute Futterverwertung und eine sehr kurze Mastdauer. Auch lassen sich H?hnchen g?nstiger schlachten und verarbeiten als beispielsweise Schweine oder Rinder. Insgesamt kann H?hnchenfleisch also sehr g?nstig produziert werden. Auch ist Gefl?gelfleisch fettarm und damit gesund, was zu einem deutlichen Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauches f?hrte. Die H?hnchenproduktion stieg allerdings deutlich st?rker als der Verbrauch, so dass Deutschland von Nettoimporteur zu Nettoexporteur wurde. Der Markt in Deutschland scheint damit ges?ttigt zu sein. F?r weiteres Wachstum sollte man sich daher auf neue M?rkte konzentrieren. Ein potenzieller Markt ist die Ukraine. Die Ukraine ist, nach Russland, das gr? te Land Europas. Das im Vergleich zu anderen osteurop?ischen L?ndern niedrige Bruttoinlandsprodukt und die hohen Wachstumsraten vor der Weltwirtschaftskrise lassen f?r die Zukunft auf eine stark wachsende Wirtschaft hoffen. Steigende Einkommen f?hren in weniger weit entwickelten Volkswirtschaften oft zu einem deutlich ansteigenden Fleischkonsum. Hinzu kommt, dass die ukrainische Landwirtschaft nach dem Ende der Sowjetunion, der Wirtschaftkrise 1998 und der aktuellen Weltwirtschaftkrise, zusammengebrochen ist. Hierdurch wird in der Ukraine bereits heute weniger Fleisch produziert als konsumiert. Zudem gibt es teilweise erhebliche Qualit?tsm?ngel bei ukrainischen Produkten. Qualitativ hochwertige Produkte d?rften in der Ukraine also sehr gut zu vermarkten sein. Auch die Produktion in der Ukraine ist interessant. Die klimatischen Bedingungen lassen den Anbau von Mais, Weizen und Soja zu. Das Lohnniveau und die Energiekosten sind sehr niedrig. Ob eine Investition in eine vollintegrierte H?hnchenmast in der Ukraine wirklich so erfolgversprechend ist, soll in dieser Studie untersucht werden. Zun?chst werden Chancen und Risiken in Rahme
| Author: Uwe Cramer |
| Publisher: Diplomica Verlag |
| Publication Date: Nov 08, 2010 |
| Number of Pages: 100 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 3842852223 |
| ISBN-13: 9783842852228 |
