Neuestes Augsburgisches Kochbuch - 9783846094969

Die Kochin und Hauswirtschafterin Sophia Juliana Weiler stellt im vorliegenden Band mehr als 1.000 Rezepte der Augsburger und suddeutschen Kuche zusammen - Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemuse, Fisch, Fleisch und Geflugel, Sossen, Puddings und Sulzen, Salate, Kompotts, Backwerk, kalte und warme Getranke. Daruber hinaus gibt sie Hinweise und Tricks zur Aufbewahrung und Konservierung, zum Kochgeschirr u. v. m. bei. Sorgfaltig uberarbeiteter Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 1866

Author: Sophia Juliana Weiler

Publisher: Salzwasser-Verlag Gmbh

Publication Date: Oct 29, 2014

Number of Pages: 552 pages

Binding: Hardback or Cased Book

ISBN-10: 384609496X

ISBN-13: 9783846094969