Praktisches Kochbuch

In diesem Grundkochbuch aus dem Jahr 1835 hat die Autorin Margareta Klotschin viele selbst erprobte und leicht nachzukochende Rezepte zusammengestellt. Es finden sich Speisen aus allen Bereichen der K?che; die Zubereitung schmackhafter Suppen, Fleisch- und Fischgerichte sowie Nachspeisen werden Schritt f?r Schritt erkl?rt. Neben auch heute noch hilfreichen Tipps erh?lt der Leser einen repr?sentativen Eindruck der traditionellen K?che zu Beginn des 19. Jahrhunderts.

Author: Margareta Klotschin

Publisher: Kochbuch-Verlag

Publication Date: Jan 09, 2013

Number of Pages: 298 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3944350022

ISBN-13: 9783944350028