Praktisches Kochbuch Fur Die Gewohnliche Und Feinere Kuche

Henriette Davidis, geboren 1801, arbeitete als Hauswirtschaftslehrerin, Erzieherin und Gouvernante w?hrend sie einige ihrer B?cher verfasste, sp?ter war sie nur noch als Autorin t?tig. Das "Praktische Kochbuch" erschien erstmals im Jahr 1845 und enth?lt eine umfangreiche Rezeptsammlung, die von der Autorin zusammengestellt und selbst erprobt wurde. Das Buch entwickelte sich zum Standardwerk und wurde auch ?ber Deutschland hinaus bekannt, 1879 erschien in den USA eine besondere Ausgabe "bearbeitet f?r die Deutsch-Amerikanische K?che nach der sechsunddrei igsten verbesserten Auflage". Dies ist ein sorgf?ltig ?berarbeiteter Nachdruck der dritten amerikanischen verbesserten und illustrierten Auflage von 1911.

Author: Henriette Davidis

Publisher: Kochbuch-Verlag

Publication Date: Feb 27, 2013

Number of Pages: 816 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3944350383

ISBN-13: 9783944350387