Deutsch-Amerikanische Feinbackerei Und Konditorei

Emil Braun, Verfasser zahlreicher Rezeptsammlungen und Nachschlagewerke rund um das Thema Backen, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Rezepte aus der deutsch-amerikanischen B?ckerei zusammen. Von Pies und Puddings ?ber Torten, Kuchen und Kekse bis hin zu Gelees, Glasuren und Bonbons enth?lt die Sammlung zahllose Anleitungen zur Herstellung allerlei Leckereien. Sorgf?ltig ?berarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1895.

Author: Emil Braun

Publisher: Kochbuch-Verlag

Publication Date: Jan 11, 2013

Number of Pages: 130 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3944350472

ISBN-13: 9783944350479