Griechenland genießen - Kochbuch: Rezepte und Geschichten

G?nstige, ?berarbeitete und verbesserte Ausgabe 2023 mit Schwarz-Wei Fotos!
F?r dieses spezielle Kochbuch hat Ina Coelen-Simeonidis ?ber 100 traditionelle Rezepte griechischer K?chinnen und authentisch ?berlieferte Kochanleitungen zusammengetragen.
Von den vielseitigen unvermeidlichen Mes?des (Vorspeisen) wie Tsatz?ki - Boujournd? - Dolmad?kia geht es ?ber Mousak? - Pat?tasalata - Past?zio - Spanak?pita - weiter zu traditionellen Suppen, wie Fasol?da - Majir?tsa - Trachan?s, aber es fehlt auch nicht an veganen Rezepten etwa Bri?m - Gigant?s - Tourl?u. Aber auch Anleitungen f?r k?stliches Geb?ck Boug?tsa - Koulour?kia - Ravan? und S? speisen sind zu finden.
Die Autorin hat ihre Rezeptsammlung mit Hintergrundinformationen ?ber griechische Br?uche und Traditionen angereichert und mit launigen Geschichten ?ber ihre griechische Verwandtschaft gew?rzt.
Wir erfahren, dass die Griechen f?r die besten Freunde Ouzo bestellen, selbst aber Ts?puro trinken und, dass die Par?a nicht die griechische Variante der Paella ist. Wenn wir das Fremde kennen und verstehen lernen, erweitert das nicht nur unseren Horizont, sondern bereichert auch unseren Speiseplan.Abgerundet wird dieses Kochbuch mit griechischen Schriftzeichen - Speisenw?rterbuch - Bezeichnungen landestypischer Speisen zum Kennenlernen und Wiedererkennen beim n?chsten Griechenlandurlaub.
Auch als Premiumausgabe mit Farbfotos f?r 16,99 hier erh?ltlich!
(Oben klicken auf: Alle Formate und Editionen anzeigen)

Author: Ina Coelen-Simeonidis

Publisher: Reisebuch Verlag

Publication Date: Jul 28, 2017

Number of Pages: 232 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 394733401X

ISBN-13: 9783947334018