Der Kaffee - 9783954545605

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf pr?sentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einf?hrt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und R?stung u. v. m. Dar?ber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

Author: S. A. Schwarzkopf

Publisher: Dogma

Publication Date: Jun 07, 2012

Number of Pages: 140 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3954545608

ISBN-13: 9783954545605