Gesundheit ist das kostbarste Gut des Menschen und Voraussetzung f?r Lebensqualit?t und Leistungsf?higkeit. Ern?hrung und k?rperliche Bewegung spielen dabei eine zentrale Rolle. Gerade in jungen Jahren ist eine ausgewogene Ern?hrung wichtig, um sp?ter gesundheitliche und emotionale Problem zu vermeiden. Deswegen ist es umso alarmierender, dass sich weltweit die Ern?hrungssituation in den letzten Jahrzehnten ge?ndert hat: Kinder und Jugendliche sind heute mehr denn je durch Bewegungsmangel, Fehlern?hrung und ?bergewicht gekennzeichnet. Wie kann gegen solche Risikofaktoren fr?hzeitig entgegengetreten werden? Und wie kann die Ern?hrungserziehung bereits in der Grundschule praktisch umgesetzt werden? Dieses Buch betrachtet kritisch die Ern?hrungsempfehlungen f?r Kinder, um nachzuvollziehen, wie der Sollzustand hinsichtlich Energiebedarf, N?hrstoffzufuhr und empfohlenen Mahlzeiten ist. Dieser wird mit der tats?chlichen Ern?hrungssituation verglichen. Parallel geht die Publikation auch auf die Ursachen und Folgen von ?bergewicht und Adipositas bei Schulkindern ein. Im Anschluss daran stellt die Autorin Nicole Kunz die Pr?ventionsm?glichkeiten der Schule selbst dar. Den praktischen Teil bildet eine Unterrichtssequenz zum Thema gesunde Ern?hrung, die als Beispiel f?r eine abwechslungsreiche und ganzheitliche Ern?hrungsbildung dient. Aus dem Inhalt: - Gesundheitsf?rderung; - Ern?hrungserziehung; - Adipositas bei Kindern und Jugendlichen; - Ern?hrung im Unterricht; - ?bergewicht; - Pr?ventionsma nahmen.
| Author: Nicole Kunz |
| Publisher: Science Factory |
| Publication Date: Feb 07, 2018 |
| Number of Pages: 128 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 3956872029 |
| ISBN-13: 9783956872020 |
