Tensioactifs d''origine Naturelle

Ce travail propose la synth?se et la caract?risation de mol?cules tensioactives originales, ?labor?es ? partir de glucides. Ces compos?s, connus pour leur biod?gradabilit?, sont employ?s couramment dans les d?tergents, les cosm?tiques mais ?galement par certaines industries telles que la m?tallurgie, les peintures... Deux familles de tensioactifs glucidiques, de type monocat?naires et bolaformes, ont ?t? obtenues ? l''issue d''une O-glycosylation par activation microonde et d''une r?action de m?tath?se crois?e. Par analogie, une approche par la cycloaddition 1,3- dipolaire ou "Click-Chemistry" a conduit ? de nouveaux monom?res et dim?res, triazol?s. Enfin, des compos?s polysubstitu?s originaux, nomm?s "star like," ont ?t? synth?tis?s par l''est?rification d''un acide carboxylique ? longue cha?ne sur un noyau central (m?thylglucose ou myo-inositol) suivie du greffage par "Click-Chemistry" de sucres en p?riph?rie de la structure. L''?tude des propri?t?s de surface de ces mol?cules a ?t? propos?e et en particulier la mesure de la tension superficielle en fonction de la concentration, ainsi que la d?termination de leur CMC.

Author: Neto-V

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 248 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6131517924

ISBN-13: 9786131517921