Caract?isation Physico Chimiques de la Propolis Alg?ienne

La propolis est un sous produit de la ruche recueilli par les abeilles ? partir de certains v?g?taux. Cette fameuse mati?re est tr?s pr?cieuse ? cause de ses propri?t?s antioxydantes, bact?riostatiques, antifongiques et th?rapeutiques qui sont li?es directement ? sa composition en polyph?nols et flavono?des. Dans un souci de valorisation de ce produit, et afin que ses utilisateurs b?n?ficient d'un support r?el facilitant leur tache, des ?chantillons de propolis r?colt?s dans des diff?rentes r?gions bioclimatiques du l'Alg?rie (Montagne, Plaine et Steppe) ont ?t? caract?ris?s. L'activit? anti-oxydante, exprim?e en pouvoir r?ducteur et en capacit? anti-radicalaire, a ?t? ?tudi?e. Les compos?s antioxydants (polyph?nols, flavono?des et vitamine C) ont ?t? quantifi?s L'?valuation de l'activit? anti-oxydante de la propolis conduit ? la d?termination du pouvoir anti- oxydant d'un m?lange de r?sines issues de diff?rentes plantes qui se trouve ? l'entourage du rucher. L'abeille choisit ces plantes afin de pr?parer un rem?de pour sa colonie, la propolis. Cette derni?re elle est utilis?e comme m?dicament pour l'homme.

Author: Ferhoum-F

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 184 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6131571546

ISBN-13: 9786131571541