Production de bioesters ?partir d'huile de karit?en utilisant de l'?hanol et un catalyseur alcalin

Le beurre de karit? est une huile v?g?tale. Le beurre de karit? est une petite graisse de couleur jaun?tre ou ivoire extraite de la noix du karit? africain. Il est largement utilis? en cosm?tique comme hydratant, pommade ou lotion. Il est comestible et est utilis? dans la pr?paration des aliments en Afrique. Un probl?me associ? ? l'utilisation du beurre de karit? pur est sa viscosit? relativement ?lev?e (80 mm2/s ? 50oC). Un processus possible pour r?duire la viscosit? est la s?paration du squelette de glyc?rol par transest?rification. En raison de sa toxicit?, il n'est pas recommand? d'utiliser le m?thanol pour la transest?rification du beurre de karit?. Dans cette ?tude, la transest?rification du beurre de karit?, une huile v?g?tale tr?s visqueuse, a ?t? r?alis?e pour r?duire sa viscosit?, permettant son transport convectif ? temp?rature ambiante. L'?tude a ?t? facilit?e par la description du comportement cin?tique du processus de transest?rification du beurre de karit?, afin de faciliter la manipulation du bioester produit, conform?ment ? ses caract?ristiques de faible viscosit? pour ?tre utilis? dans des applications cosm?tiques. Cette ?tude ? l'?chelle du laboratoire ?tait un pr?alable ? une ?ventuelle industrialisation de la technologie de production du bioester.

Author: Mohammad Shahidul Islam

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Sep 16, 2021

Number of Pages: 64 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6204087886

ISBN-13: 9786204087887